飲食業シフト管理システムの導入

毎月発生するレストランのシフト作成業務を、AIにより自動化するシステムを導入しました。従業員情報を事前に登録しておくことで、担当者はボタンをクリックするだけで、AIが最適なシフトを自動で提案します。これにより、手間をかけずにスムーズなシフト管理が可能になりました。

カテゴリ: DX推進

サブカテゴリ: 経営力向上支援, 業務フロー最適化, 属人化業務排除, 業務自動化

業界: 飲食業

導入の背景

システム導入前、以下のような課題を抱えておられました：

・シフト作成には多くの時間と労力がかかり、変更が発生するたびに再調整が必要で、業務が煩雑化していました。

・シフトに対する従業員からの不満や要望に対応することが精神的な負担となっており、従業員同士の相性なども十分に考慮するのが困難でした。

・日々の業務に追われ、経営視点でのシフト戦略を立てる余裕がなく、人件費の最適化が難しい状況にありました。

解決策

・ボタンひとつでAIが最適なシフトを自動計算するシステムを導入。従業員の雇用形態や希望条件、さらに人間関係の相性まで考慮したシフトを自動生成します。

・従業員からの不満に対しては、AIが決定したシフトであることを伝えることで、担当者への直接的な負担を軽減しました。

・売上予測に対して人件費の比率を設定できるほか、さまざまなシフト調整パラメータを直感的に変更可能なインターフェースを実装しました。

成果

・シフト作成業務が自動化され、特定の担当者に依存することなく、誰でも簡単にシフトを作成できる体制が整いました。

・お客様の運用スタイルに合わせたAIアルゴリズムの最適化により、社内コミュニケーションの改善にも寄与しました。

・経営視点でのシフト戦略が可能になり、シフト業務を「コスト」ではなく「価値ある業務」として再定義できました。